Servicios
PRÓXIMAMENTE ESTAREMOS DISPONIENDO DE JABÓN NATURAL. ACEITUNAS DE MESA, ACEITES DE OLIVA Y ESTAREMOS COMENZANDO EL PRIMER VIVERO DE OLIVOS PATRIMONIALES PATAGÓNICOS. ADEMÁS OFRECEMOS YA EL SERVICIO DE ASESORAMIENTO Y DESARROLLO DE PROYECTOS OLIVÍCOLAS AGROECOLÓGICOS.
Logros y Experiencia
– Cultivo agroecológico: Tomaselli ha implementado prácticas agroecológicas sostenibles en sus olivares, enfocándose en la producción de aceite de oliva de alta calidad.
– Uso de algas marinas: Utiliza algas marinas, específicamente Macrocystis pyrifera, para nutrir los olivos y mejorar su resistencia al estrés climático. Estas algas aportan 21 aminoácidos y 9 hormonas naturales que ayudan a las plantas a adaptarse a condiciones extremas.
– Resistencia a temperaturas extremas: Los olivos de Tomaselli han demostrado resistencia a temperaturas de hasta -14 °C, lo que es notable considerando que la mayoría de los olivos mueren a -7 °C sin tecnología adecuada .
Producción de Aceite de Oliva en la Patagonia
– La región de Río Negro es conocida por su producción de aceite de oliva de alta calidad, con un contenido de ácido oleico superior al 75% y niveles de polifenoles que superan los 530 gramos por kilogramo.
– La producción de olivos en la Patagonia enfrenta desafíos como el clima extremo, pero también ofrece ventajas significativas en términos de calidad .
Proyectos y Reconocimientos
– Tomaselli ha trabajado en proyectos de desarrollo olivícola en la Patagonia, incluyendo la creación de un polo olivícola en la región.
– Su trabajo ha sido reconocido por su contribución al desarrollo sostenible y la producción de aceite de oliva de alta calidad en la región